Pszenno-orkiszowy chleb na zakwasie, wypiekany z połączenia mąki pszennej oraz pełnoziarnistej mąki orkiszowej typ 1700. Długo dojrzewające ciasto i naturalny zakwas nadają mu wyjątkowy aromat, sprężysty miękisz oraz chrupiącą, rumianą skórkę. Dodatek czosnku niedźwiedziego wzbogaca smak o delikatnie ziołową, wyrazistą nutę, którą doskonale podkreśla odrobina oliwy z oliwek i mielonego kminku. To idealny chleb do wspólnego biesiadowania — świetnie smakuje zarówno na świeżo, jak i jako dodatek do serów, past, grillowanych potraw czy domowych śniadań. Prosty skład, naturalna fermentacja i smak inspirowany tradycyjnym pieczywem.

Kaloryczność:

Wartość energetyczna kcal na szt.: 1592 (245 / 100g)

Wartość energetyczna kJ na szt.: 6662 (1025 / 100g)

Tłuszcz: 14.27 (2.19 / 100g)

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2.18 (0.34 / 100g)

Węglowodany: 307.76 (47.35 / 100g)

- w tym cukry: 4.01 (0.62 / 100g)

Błonnik pokarmowy: 12.2 (1.88 / 100g)

Białko: 47 (7.23 / 100g)

Sól: 10.4 (1.6 / 100g)