Dodatkowe informacje

Chleb Ludwik to pieczywo pszenno-żytnie z dodatkiem mąki orkiszowej. Mąka orkiszowa jest rodzajem zboża pszenicznego. Jest bogata w składniki odżywcze, a przez to bardzo zdrowa. Oferowany chlebek jest pyszny i bardzo pożywny. Świetnie smakuje z ulubionymi dodatkami.


Kaloryczność:

Wartość energetyczna kcal na szt.: 1590 (227 / 100g)

Wartość energetyczna kJ na szt.: 6647 (950 / 100g)

Tłuszcz: 6.77 (0.97 / 100g)

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2.56 (0.37 / 100g)

Węglowodany: 322.32 (46.05 / 100g)

- w tym cukry: 14.85 (2.12 / 100g)

Błonnik pokarmowy: 31.96 (4.57 / 100g)

Białko: 43.68 (6.24 / 100g)

Sól: 9.02 (1.29 / 100g)

Informacje o składzie

woda, mąka żytnia (30.6%), mąka pszenna (12,4%), mąka orkiszowa, suchy zakwas żytni, mąka słodowa orkiszowa, śruta razowa orkiszowa, mąka razowa orkiszowa, gluten pszenny, sól, drożdże, mąka słodowa żytnia, serwatka w proszku, substancja zagęszczająca